SMAN 1 Kota Cirebon Punya Gawe, Panen Raya dan Kearifan Lokal (P.5) “Icip – Icip Panganan Cirebon
KOTA CIREBON, Patrolinews86.com – Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P.5) merupakan pembelajaran lintas disiplin ilmu untuk mengamati serta memikirkan solusi terhadap suatu permasalahan. Sesuai dengan kurikulum merdeka, begitu juga dengan SMAN 1 Kota Cirebon berhasil menggelar projek tersebut dengan sangat meriah (10/11/23)
Dalam sambutannya, Kepala sekolah SMAN 1 Kota Cirebon Hj.Naning Priyatnaningsih SP.d. M.Pd. mengatakan bahwa banyak makanan khas Kota Cirebon sudah dilupakan, apalagi anak-anak muda zaman sekarang. Dimana mereka lebih menyukai makanan cepat saji (fast food). Sesuai kurikulum merdeka, kami melakukan projek P.5 ini yang di selenggarakan dari 6 – 10 November 2023.
Ditempat terpisah, Ketua Panitia P.5 Ida Perida S.Kom beserta team yang beranggotakan dari 8 orang. Alhamdulillah kita merencanakan projek ini selama 2 bulan sehingga bisa maksimal mempersiapkan segala sesuatu nya agar acara tersebut bisa berjalan lancar.
Untuk projek kearifan lokal dilaksanakan selama 5 hari, Ketua Panitia P.5 Ida Perida S.Kom menjelaskan, untuk hari pertama diisi dengan pemahaman kuliner, hari kedua mendatang kan narasumber, hari ke tiga membuat anggaran, hari ke empat perencanaan Bazaar dan terakhir hari ke lima persiapan panen karya (menyiapkan bazzar dan duta kuliner)
Ditambahkan Ida, kegiatan ini rutin dilakukan setiap tahun. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk melatih siswa biar lebih mandiri serta mengetahui bagaimana cara memberikan pelayanan. karena anak – anak zaman sekarang sudah banyak melupakan makanan tradisional khususnya makanan khas kota Cirebon, mereka lebih cenderung menyukai makan cepat saji (fast food)
Dalam Bazaar tersebut, ada beberapa makanan tradisional diantaranya Docang, mie kocok, kerupuk sambel, tahu gejrot dll. Terdapat ada 18 jenis makanan dan minuman khas kota Cirebon. Ungkap ida
Harapan dari diselenggarakan nya acara kearifan lokal ini yang bertajuk “Icip – Icip Panganan Cirebon” yang paling penting adalah untuk mengenalkan kuliner khas kota Cirebon dan Mereka punya pengalaman sebagai ernterpraner dalam memperdagangkan produk lokal serta mereka tahu cara untuk menarik pembeli.
Alhamdulillah acara ini bisa berjalan lancar dan tanpa halangan, kami apresiasi atas dukungan semua elemen di SMAN 1 kota Cirebon ungkap ketua Panitia P.5 Ida Perida S.Kom
(Dedi)
