Majalengka,Patrolinews86.com
Kuliner yang merupakan kegiatan persiapan, pengolahan, penyajian produk makanan dan minuman yang menjadikan unsur kreativitas, estetika, kearifan lokal sebagai elemen penting dalam meningkatkan cita rasa dan nilai produknya, untuk menarik daya beli dan memberikan pengalaman bagi konsumen.
Pilihan kuliner yang dihadirkan oleh sebuah resto, akan sangat mempengaruhi citra resto tersebut di mata pelanggannya.sekalipun resto ini di tata dalam pelataran yang tidak jauh jalur lintas yang strategis mudah di jangkau dari berbagai daerah wilayah Majalengka ataupun dari luar wilayah tepat nya di Jalan Pangeran Muhamad No 09 .Desa Sukahaji Kecamatan Sukahaji Kabupaten Majalengka Jawa Barat.yaitu Cafe dan Resto Amelia dengan slogan” Tempat Yang Tepat Harga Bersahabat ” kepimilikan seorang pegawai negeri sipil( PNS)” Ny Hj.Edah Jubaedah.
Sabtu,11/12/2021.Ny Hj.Edah Jubaedah selaku pemilik Cafe dan Resto Amalia kepada awak media menyampaikan ” sekalipun saya sebagai Guru/ PNS dalam buka usaha Cafe dan Resto ini sebenarnya saya dari dulu sangat ambisi untuk berdagang dan saya punya keturunan dari Almarhum Ayah seorang pengusaha genteng yang sangat terkenal.untuk pengelolaan cafe dan resto dalam keseharian di kerjakan oleh ke dua saudara ku,terkecuali bila waktu libur dalam tugas sekolah.adapun awal permodalaan dan penataan resto ini di bikinkan beberapa saung kuring dengan dekorasi resto dengan berbagai untuk menjadi tempat ini indah dan unik ini berkat kerjasama dengan sahabat salah satu pengusaha dari Cirebon” papar ” Ny.H.Edah Jubaedah/ Pemilik Cafe.
dan tambah nya ” Menu makanan yang sajikan berbagai jenis masakan seperti ikan,ayam goreng, dan Bakar,macam macam pepes ,Tumis.begitupun sayuran Lodeh,sop daging sapi sop ayam dan lain sebagainya.
selain saji menu masakan ada juga makanan kecil/ ringan,begitupun untuk berbagai minuman segar dingin dan hangat dari berbagai Jus Alpukat,jeruk dan lain lain serta Teh Manis,kopi,susu dan yang lain nya “ucap Ny Hj.Edah Jubaedah/ pemilik cafe.
Seketika itu awak media menghampirinya kepada salah satu pengunjung konsumen di Cafe tersebut di salah satu saung kuring bernama Aminah asal dari Kadipaten berucap ” saya sungguh baru dapatkan Kafe dan Resto ini tempat cukup indah nyaman berheigynies,ramah pelayanan makanan dan minuman di sini pada murah murah loh, menu makanan, pepes pokok nya lengkap deh di sini,saya tidak sengaja dalam perjalanan tapi saya mau lewat lihat Cafe dan Resto ini,langsung deh ini sama teman pada mampir ” tutur Aminah dan kawan kawan/ Konsumen
Azis Siswanda.
